Muffins met peer en pecannoten

Muffins met peer en pecannoten
Bij de Hanos hebben we een eindeloze hoeveelheid pecannoten gekocht (1 kilo) dus dat betekent: elke morgen pecannoten in de havermout, pecannoten in de cake en pecannoten in de muffins. Pecannoten worden langzaamaan mijn favo noten, ik ben in ieder geval al erg lang uitgekeken op de obligate cashewnoten...  Lees verder....
 

Appeltaart

Appeltaart
De hele week had ik me al verheugd op het maken van een appeltaart, maar door de week kan ik daar nooit tijd voor vrijmaken. Dus zaterdag was appeltaartdag. Niets ontspannender dan een mooi deeg kneden. En niets is fotogenieker dan een mooie goudbruine appeltaart :) Lees verder....
 

Cake met rozijnen, pecannoten en pruimen

Cake met rozijnen, pecannoten en pruimen
Mijn oma gaf me pas een plakboek met al haar recepten. Erg leuk om door te nemen en te zien hoe het koken veranderd is de afgelopen decennia. Ook erg gaaf omdat ik de derde generatie ben die recepten verzamelt. Mijn moeder heeft namelijk ook drie mappen vol.  Lees verder....
 

Chocolade-walnootmuffins

Chocolade-walnootmuffins
Vandaag muffins gemaakt in siliconenvorm. Ik had het daar niet zo op, ik vond het maar vreemd spul en gebruikte liever de oude metalen vormen, maar ik ben helemaal om. De muffins zijn beter gerezen dan ooit, en het geheel is uiterst indrukwekkend geworden. En lekker uiteraard :) Lees verder....
 

About

Eleonora Hof, theoloog Website van Eleonora Hof, master lerarenopleiding Godsdienst en Levensbeschouwing, bestuurslid Ichthus Amsterdam. Op deze site: downloads (onder andere van mijn thesis) en (vegetarische!) recepten. Ook blog ik over nederlandse bijbels.

Recent Posts

Rubrieken

Elsewhere