Ovenschotel met zalm, prei en aardappels

Ovenschotel met zalm, prei en aardappels
Een zelfverzonnen recept, en het smaakte absoluut briljant. Bovendien hoefde ik niet naar de winkel, want het is gemaakt met restjes en voorraad. Gisteren had ik prei gemaakt, gewoon op z'n Hollands, gesmoord in boter en aangemaakt met maizena en melk, gekruid met karwijzaad. Lees verder....
 

Kokosmaaltijdsoep met vis en noedels

Kokosmaaltijdsoep met vis en noedels
Een van mijn favo recepten. Het is snel klaar, en het bevat mijn geliefkoosde koolvis en koriander. Bovendien is het ook nog eens voor een deel Fair Trade te maken, doordat de noedels en kokosmelk fair trade gekocht kunnen worden. Lees verder....
 

Koolvis

Koolvis is m'n favo vis, want het is op veel manieren klaar te maken, verkrijgbaar met MSC keurmerk en nogal goedkoop. Vandaag: vis uit de oven.  Lees verder....
 

About

Eleonora Hof, theoloog Website van Eleonora Hof, master lerarenopleiding Godsdienst en Levensbeschouwing, bestuurslid Ichthus Amsterdam. Op deze site: downloads (onder andere van mijn thesis) en (vegetarische!) recepten. Ook blog ik over nederlandse bijbels.

Recent Posts

Rubrieken

Elsewhere